Bespreking van het voorkomen van barsten in fruit door de combinatie van gibberellinezuur en oppervlakteactieve stof.

   Gibberelline is een tetracyclisch diterpeen-plantenhormoon met een basisstructuur van 20 koolstofatomen. Gibberelline is een veelgebruikt, zeer effectief en breedwerkend plantengroeiregulerend hormoon dat een belangrijke rol speelt bij de regulering van de groei van plantenknoppen, bladeren, bloemen en vruchten.

 Toepassing van gibberelline

►BDoorbreek de kiemrust van het zaad.

►Rreguleren van de plantengroei.

►Ccontrole van de bloeitijd.

►PBevorder de differentiatie van mannelijke bloemen.

►FFruitconservering.

 Oorzaken van barsten in fruit

Het barsten van fruit is een verschijnsel dat wordt veroorzaakt door een fysiologisch onevenwicht in de plant. De fundamentele oorzaak is dat de groei van de schil zich niet kan aanpassen aan de groei van het vruchtvlees. Na onderzoek en samenvatting van de bevindingen van wetenschappers zijn de volgende factoren van invloed op het barsten van fruit: de turgordruk op de schil, de ongelijkmatige groeisnelheid van vruchtvlees en schil, de elasticiteit van de fruitschil en de structuur van de fruitschil. De zweldruk van het pericarp wordt beïnvloed door water en het gehalte aan gibberelline en abscisinezuur; de mechanische sterkte van het pericarp wordt beïnvloed door het calciumgehalte en de celwandcomponenten; de rekbaarheid van het pericarp wordt beïnvloed door genen die de celwand ontspannen. Wanneer de zweldruk, de mechanische sterkte en de rekbaarheid van het pericarp niet in balans zijn, treedt er barsten van het fruit op.

Tijdens het regenseizoen zorgt te veel water voor een verhoogde zweldruk in de schil, wat leidt tot barsten in het fruit. In droge en regenachtige maanden groeit het fruit sneller dan de schil. Wanneer het regenseizoen aanbreekt, nemen de planten snel water en voedingsstoffen op. De onevenwichtigheid in de groeisnelheid tussen het fruit en de schil, en de verhoogde zweldruk in de schil, leiden tot barsten in het fruit. Het besproeien van de vruchten met een gasvormige oplossing om de druk in de schil en het vruchtvlees in evenwicht te brengen, kan barsten in het fruit voorkomen.

Momenteel tonen sommige literatuurgegevens en experimentele resultaten aan dat dit type oppervlakteactieve stof een beperkt synergetisch effect heeft op gibberelline-groeiregulatoren. Het blindelings benadrukken van het synergetische effect van additieven zal de kosten voor telers verhogen. Daarom stellen we voor dat de juiste combinatie van groeiregulatoren en additieven wetenschappelijk wordt samengesteld, rekening houdend met de kenmerken en behoeften van groenten en fruit in de verschillende groeistadia.

Bvoordeel

♦De filmvorming op bladeren of vruchten kan de erosie van regenwater op werkzame stoffen zoals groeiregulatoren en fungiciden verminderen, herhaalde toepassing voorkomen en kosten verlagen.

♦Vormt een beschermende laag op het blad- en vruchtoppervlak, vermindert effectief de schade veroorzaakt door ultraviolette straling en zonlicht, en heeft tevens een vochtvasthoudende en anti-transpiratiefunctie.

♦Zorg voor een goede balans tussen de uitzetting van het fruit en de schil om scheuren te voorkomen.

♦Na het bespuiten met een kwantitatieve groeiregulator om de fruitkleur te verbeteren, kan er opnieuw gespoten worden om de fruitproductieperiode te verlengen.

♦In combinatie met groeiregulatoren biedt het een algehele garantie voor groenten en fruit in verschillende groeistadia.