Chloormequat is een bekendeplantengroeiregulatorgebruikt om de plantstructuur te versterken en het oogsten te vergemakkelijken. Maar de chemische stof staat nu onder nieuw onderzoek in de Amerikaanse voedingsindustrie, na de onverwachte en wijdverbreide ontdekking ervan in Amerikaanse havervoorraden. Ondanks dat de oogst in de Verenigde Staten voor consumptie is verboden, is chloormequat aangetroffen in verschillende haverproducten die in het hele land te koop zijn.
De prevalentie van chloormequat werd voornamelijk aan het licht gebracht door onderzoek en onderzoeken uitgevoerd door de Environmental Working Group (EWG), die in een recent onderzoek gepubliceerd in de Journal of Exposure Science and Environmental Epidemiology ontdekte dat in vijf gevallen chloormequat werd aangetroffen in urinemonsters van vier van hen. vier deelnemers. .
Alexis Temkin, een toxicoloog bij de Environmental Working Group, uitte zijn bezorgdheid over de mogelijke gezondheidseffecten van chloormequat en zei: “Het wijdverbreide gebruik van dit weinig bestudeerde pesticide bij mensen maakt het moeilijk te beheersen. iedereen weet zelfs dat hij werd opgegeten. “
De ontdekking dat de concentraties chloormequat in basisvoedsel variëren van niet-detecteerbaar tot 291 μg/kg heeft aanleiding gegeven tot discussie over de mogelijke gezondheidseffecten voor consumenten, vooral omdat chloormequat in dierstudies in verband is gebracht met ongunstige reproductieve resultaten en ongunstige reproductieve resultaten. voor problemen met de ontwikkeling van de foetus.
Hoewel het standpunt van de Amerikaanse Environmental Protection Agency (EPA) is dat chloormequat een laag risico met zich meebrengt als het wordt gebruikt zoals aanbevolen, is de aanwezigheid ervan in populaire haverproducten zoals Cheerios en Quaker Oats zorgwekkend. Deze situatie vereist dringend een stringentere en alomvattende aanpak voor het monitoren van de voedselvoorziening, evenals diepgaande toxicologische en epidemiologische studies om de potentiële gezondheidsrisico's die gepaard gaan met blootstelling aan chloormequat grondig te beoordelen.
Het grootste probleem ligt in de reguleringsmechanismen en het toezicht op het gebruik van groeiregulatoren en pesticiden bij de productie van gewassen. De ontdekking van chloormequat in binnenlandse havervoorraden (ondanks de verboden status ervan) illustreert de tekortkomingen van het huidige regelgevingskader en wijst op de noodzaak van strengere handhaving van bestaande wetten en misschien wel de ontwikkeling van nieuwe richtlijnen voor de volksgezondheid.
Temkin benadrukte het belang van regulering en stelde: “De federale overheid speelt een cruciale rol bij het waarborgen van goede monitoring, onderzoek en regulering van pesticiden. Toch blijft de Environmental Protection Agency afstand doen van haar mandaat om kinderen te beschermen tegen chemicaliën in hun voedsel. Verantwoordelijkheid voor potentieel gevaar.” gezondheidsrisico’s door giftige chemicaliën zoals chloormequat.”
Deze situatie onderstreept ook het belang van consumentenbewustzijn en de rol die dit speelt in de belangenbehartiging op het gebied van de volksgezondheid. Geïnformeerde consumenten die zich zorgen maken over de potentiële gezondheidsrisico's die gepaard gaan met chloormequat, wenden zich steeds vaker tot biologische haverproducten als voorzorgsmaatregel om de blootstelling aan deze en andere zorgwekkende chemicaliën tot een minimum te beperken. Deze verschuiving weerspiegelt niet alleen een proactieve benadering van de gezondheid, maar signaleert ook een bredere behoefte aan transparantie en veiligheid in de voedselproductiepraktijken.
De ontdekking van chloormequat in de Amerikaanse havervoorraad is een veelzijdige kwestie die zich uitstrekt over de gebieden van regelgeving, volksgezondheid en consumentenbescherming. Om dit probleem effectief aan te pakken is samenwerking nodig tussen overheidsinstanties, de landbouwsector en het publiek om een veilige en besmettingsvrije voedselvoorziening te garanderen.
In april 2023 stelde Biden's Environmental Protection Agency, in reactie op een aanvraag uit 2019 ingediend door chloormequatfabrikant Taminco, voor het eerst voor om het gebruik van chloormequat in Amerikaanse gerst, haver, triticale en tarwe toe te staan, maar EWG was tegen het plan. De voorgestelde regels zijn nog niet definitief.
Nu onderzoek de potentiële impact van chloormequat en andere soortgelijke chemicaliën blijft onthullen, moet de ontwikkeling van alomvattende strategieën om de gezondheid van de consument te beschermen zonder de integriteit en duurzaamheid van voedselproductiesystemen in gevaar te brengen een prioriteit zijn.
Het Food Institute is al meer dan 90 jaar de belangrijkste ‘one-stop-source’ voor leidinggevenden in de voedingsindustrie en biedt bruikbare informatie via dagelijkse e-mailupdates, wekelijkse rapporten van het Food Institute en een uitgebreide online onderzoeksbibliotheek. Onze methoden voor het verzamelen van informatie gaan verder dan eenvoudige zoekopdrachten op trefwoorden.
Posttijd: 28 augustus 2024