Chloormequat is een bekendeplantengroeiregulatorGebruikt om de plantstructuur te versterken en de oogst te vergemakkelijken. Maar de chemische stof wordt nu opnieuw onder de loep genomen door de Amerikaanse voedingsmiddelenindustrie na de onverwachte en wijdverspreide ontdekking ervan in Amerikaanse havervoorraden. Hoewel de consumptie van de plant in de Verenigde Staten verboden is, is chloormequat aangetroffen in verschillende haverproducten die in het hele land te koop zijn.
De prevalentie van chloormequat werd hoofdzakelijk onthuld door onderzoek en studies uitgevoerd door de Environmental Working Group (EWG). In een recent onderzoek gepubliceerd in het Journal of Exposure Science and Environmental Epidemiology, concludeerde de EWG dat in vijf gevallen chloormequat werd aangetroffen in urinemonsters van vier van hen. vier deelnemers.
Alexis Temkin, toxicoloog bij de Environmental Working Group, uitte zijn bezorgdheid over de mogelijke gezondheidseffecten van chloormequat. Hij zei: "Het wijdverbreide gebruik van dit nauwelijks onderzochte pesticide bij mensen maakt het moeilijk te beheersen. Niemand weet zelfs dat het is opgegeten."
De ontdekking dat de concentraties chloormequat in basisvoedsel variëren van onmeetbaar tot 291 μg/kg heeft geleid tot een debat over de mogelijke gezondheidseffecten voor consumenten. Dit is vooral te danken aan het feit dat chloormequat in verband is gebracht met negatieve gevolgen voor de voortplanting en in dierstudies is aangetoond dat het schadelijk kan zijn voor de ontwikkeling van de foetus.
Hoewel het Amerikaanse Environmental Protection Agency (EPA) stelt dat chloormequat een laag risico vormt bij gebruik zoals aanbevolen, baart de aanwezigheid ervan in populaire haverproducten zoals Cheerios en Quaker Oats zorgen. Deze situatie vereist dringend een strengere en uitgebreidere aanpak van het toezicht op de voedselvoorziening, evenals diepgaande toxicologische en epidemiologische studies om de potentiële gezondheidsrisico's van blootstelling aan chloormequat grondig te beoordelen.
Het grootste probleem ligt in de regelgeving en het toezicht op het gebruik van groeiregulatoren en pesticiden in de landbouw. De ontdekking van chloormequat in de binnenlandse havervoorraad (ondanks de verboden status) illustreert de tekortkomingen van het huidige regelgevingskader en wijst op de noodzaak van strengere handhaving van de bestaande wetgeving en mogelijk de ontwikkeling van nieuwe richtlijnen voor de volksgezondheid.
Temkin benadrukte het belang van regulering en stelde: "De federale overheid speelt een cruciale rol bij het waarborgen van goede monitoring, onderzoek en regulering van pesticiden. Toch blijft de Environmental Protection Agency (EPA) haar mandaat om kinderen te beschermen tegen chemicaliën in hun voedsel verwaarlozen. Verantwoordelijkheid voor mogelijke gevaren voor de gezondheid door giftige chemicaliën zoals chloormequat."
Deze situatie onderstreept ook het belang van consumentenbewustzijn en de rol die dit speelt in de belangenbehartiging van de volksgezondheid. Geïnformeerde consumenten die zich zorgen maken over de mogelijke gezondheidsrisico's van chloormequat, kiezen steeds vaker voor biologische haverproducten als voorzorgsmaatregel om blootstelling aan deze en andere zorgwekkende chemicaliën te minimaliseren. Deze verschuiving weerspiegelt niet alleen een proactieve benadering van gezondheid, maar signaleert ook een bredere behoefte aan transparantie en veiligheid in voedselproductiepraktijken.
De ontdekking van chloormequat in de Amerikaanse haver is een veelzijdig probleem dat zich uitstrekt over de gebieden van regelgeving, volksgezondheid en consumentenbescherming. Een effectieve aanpak van dit probleem vereist samenwerking tussen overheidsinstanties, de landbouwsector en het publiek om een veilige en verontreinigingsvrije voedselvoorziening te garanderen.
In april 2023 stelde Bidens Environmental Protection Agency (EPA) in reactie op een aanvraag uit 2019 van chloormequatfabrikant Taminco voor om het gebruik van chloormequat in Amerikaanse gerst, haver, triticale en tarwe voor het eerst toe te staan, maar de EWG verzette zich hiertegen. De voorgestelde regels zijn nog niet definitief vastgesteld.
Naarmate onderzoek de mogelijke effecten van chloormequat en andere vergelijkbare chemicaliën aan het licht brengt, moet de ontwikkeling van uitgebreide strategieën om de gezondheid van de consument te beschermen zonder de integriteit en duurzaamheid van voedselproductiesystemen in gevaar te brengen, een prioriteit zijn.
Het Food Institute is al meer dan 90 jaar dé one-stop-shop voor leidinggevenden in de voedingsindustrie en biedt bruikbare informatie via dagelijkse e-mailupdates, wekelijkse rapporten van het Food Institute en een uitgebreide online onderzoeksbibliotheek. Onze methoden voor informatieverzameling gaan verder dan simpele zoekopdrachten op trefwoorden.
Plaatsingstijd: 28-08-2024