Na het uitbreken van de Russisch-Oekraïense oorlog hadden de stijgingen van de voedselprijzen wereldwijd gevolgen voor de wereldwijde voedselzekerheid. Hierdoor besefte de wereld beter dat voedselzekerheid in essentie een probleem is van wereldvrede en ontwikkeling.
In 2023/24 bereikte de wereldwijde totale productie van granen en sojabonen, beïnvloed door de hoge internationale prijzen van landbouwproducten, opnieuw een recordhoogte. Hierdoor daalden de prijzen van verschillende voedselsoorten in marktgerichte landen sterk na de notering van nieuwe granen. Door de extreme inflatie, veroorzaakt door de uitgifte van supervaluta door de Amerikaanse Federal Reserve in Azië, steeg de rijstprijs op de internationale markt echter sterk tot een recordhoogte om de binnenlandse inflatie te beheersen en de rijstexport naar India te beheersen.
De marktregulering in China, India en Rusland heeft de groei van hun voedselproductie in 2024 beïnvloed, maar over het geheel genomen ligt de wereldvoedselproductie in 2024 op een hoog niveau.
De wereldwijde goudprijs blijft recordhoogtes bereiken, de versnelde waardevermindering van valuta's wereldwijd, de wereldwijde voedselprijzen staan onder opwaartse druk en zodra het jaarlijkse verschil tussen productie en vraag toeneemt, kunnen de belangrijkste voedselprijzen weer recordhoogtes bereiken. Daarom is het nu noodzakelijk om veel aandacht te besteden aan voedselproductie om schokken te voorkomen.
Wereldwijde graanteelt
In 2023/24 zal het wereldwijde graanareaal 75,6 miljoen hectare bedragen, een stijging van 0,38% ten opzichte van het voorgaande jaar. De totale productie bedroeg 3,234 miljard ton en de opbrengst per hectare was 4.277 kg/ha, respectievelijk een stijging van 2,86% en 3,26% ten opzichte van het voorgaande jaar. (De totale rijstproductie bedroeg 2,989 miljard ton, een stijging van 3,63% ten opzichte van het voorgaande jaar.)
In 2023/24 zijn de landbouwkundige meteorologische omstandigheden in Azië, Europa en de Verenigde Staten over het algemeen goed en de hogere voedselprijzen dragen bij aan de toename van het enthousiasme van boeren om te planten, wat leidt tot een toename van de eenheidsopbrengst en het areaal van voedselgewassen wereldwijd.
Het ingezaaide areaal met tarwe, maïs en rijst bedroeg in 2023/24 601,5 miljoen hectare, een daling van 0,56% ten opzichte van het voorgaande jaar. De totale productie bedroeg 2,79 miljard ton, een stijging van 1,71%. De opbrengst per oppervlakte-eenheid bedroeg 4638 kg/ha, een stijging van 2,28% ten opzichte van het voorgaande jaar.
De productie in Europa en Zuid-Amerika herstelde zich na de droogte in 2022; de daling van de rijstproductie in Zuid- en Zuidoost-Azië heeft een duidelijk negatief effect gehad op ontwikkelingslanden.
Wereldwijde voedselprijzen
In februari 2024 bedroeg de wereldwijde samengestelde voedselprijsindex* US $ 353 per ton, een daling van 2,70% ten opzichte van de vorige maand en van 13,55% ten opzichte van het voorgaande jaar. In januari-februari 2024 bedroeg de gemiddelde wereldwijde samengestelde voedselprijs $ 357 per ton, een daling van 12,39% ten opzichte van het voorgaande jaar.
Sinds het nieuwe oogstjaar (beginnend in mei) zijn de wereldwijde voedselprijzen gedaald en bedroeg de gemiddelde samengestelde prijs van mei tot en met februari 370 Amerikaanse dollar per ton, een daling van 11,97% ten opzichte van een jaar eerder. De gemiddelde samengestelde prijs van tarwe, maïs en rijst bedroeg in februari 353 Amerikaanse dollar per ton, een daling van 2,19% ten opzichte van een maand eerder en 12,0% ten opzichte van een jaar eerder. De gemiddelde prijs in januari-februari 2024 bedroeg $ 357 per ton, een daling van 12,15% ten opzichte van een jaar eerder. De gemiddelde prijs voor het nieuwe oogstjaar van mei tot en met februari bedroeg $ 365 per ton, een daling van $ 365 per ton ten opzichte van een jaar eerder.
De algemene graanprijsindex en de prijsindex van de drie belangrijkste granen daalden aanzienlijk in het nieuwe oogstjaar, wat aangeeft dat de algehele aanbodsituatie in het nieuwe oogstjaar is verbeterd. De huidige prijzen liggen over het algemeen op het niveau van juli en augustus 2020, en een aanhoudende dalende trend zou de wereldwijde voedselproductie in het nieuwe jaar negatief kunnen beïnvloeden.
Wereldwijd evenwicht tussen vraag en aanbod van graan
In 2023/24 bedroeg de totale graanproductie van rijst na 2024 2,989 miljard ton, een stijging van 3,63% ten opzichte van het voorgaande jaar, en de toename van de productie zorgde ervoor dat de prijs aanzienlijk daalde.
De totale wereldbevolking zal naar verwachting 8,026 miljard mensen tellen, een toename van 1,04% ten opzichte van het voorgaande jaar. De groei van de voedselproductie en -voorziening overtreft de groei van de wereldbevolking. De wereldwijde graanconsumptie bedroeg 2,981 miljard ton en de jaarlijkse eindvoorraden bedroegen 752 miljoen ton, met een veiligheidsfactor van 25,7%.
De productie per hoofd van de bevolking bedroeg 372,4 kg, 1,15% hoger dan het voorgaande jaar. De consumptie bedraagt 157,8 kg rantsoen, 136,8 kg voer, 76,9 kg overige consumptie en 371,5 kg totale consumptie. De prijsdaling zal leiden tot een toename van de overige consumptie, waardoor de prijsdaling in de komende periode wordt afgeremd.
Wereldwijde vooruitzichten voor de graanproductie
Volgens de huidige wereldwijde prijsberekening bedraagt het wereldwijde graanareaal in 2024 760 miljoen hectare, de opbrengst per hectare 4.393 kg/ha en de totale wereldproductie 3.337 miljoen ton. De rijstproductie bedroeg 3,09 miljard ton, een stijging van 3,40% ten opzichte van het voorgaande jaar.
Volgens de ontwikkelingstrend van het areaal en de opbrengst per oppervlakte-eenheid van de belangrijkste landen ter wereld zal het wereldwijde graanareaal in 2030 ongeveer 760 miljoen hectare bedragen, de opbrengst per oppervlakte-eenheid 4.748 kg/hectare bedragen en de totale wereldwijde productie 3,664 miljard ton bedragen, lager dan in de voorgaande periode. De tragere groei in China, India en Europa heeft geleid tot lagere schattingen van de wereldwijde graanproductie per gebied.
Tegen 2030 zullen India, Brazilië, de Verenigde Staten en China de grootste voedselproducenten ter wereld zijn. In 2035 zal het wereldwijde graanareaal naar verwachting 789 miljoen hectare bedragen, met een opbrengst van 5.318 kg/ha en een totale wereldproductie van 4,194 miljard ton.
De huidige situatie laat zien dat er wereldwijd geen tekort is aan landbouwgrond, maar de groei van de opbrengst per eenheid is relatief traag, wat grote aandacht vereist. Het versterken van ecologische verbetering, het opzetten van een verstandig beheersysteem en het bevorderen van de toepassing van moderne wetenschap en technologie in de landbouw bepalen de toekomstige voedselzekerheid in de wereld.
Plaatsingstijd: 08-04-2024