Na het uitbreken van de Russisch-Oekraïense oorlog had de stijging van de wereldwijde voedselprijzen gevolgen voor de voedselzekerheid wereldwijd, waardoor de wereld zich steeds meer realiseerde dat voedselzekerheid in wezen een kwestie van wereldvrede en -ontwikkeling is.
In 2023/24 bereikte de wereldwijde totale productie van granen en sojabonen opnieuw een recordhoogte als gevolg van de hoge internationale prijzen van landbouwproducten. Dit leidde ertoe dat de prijzen van diverse voedingsmiddelen in marktgerichte landen na de introductie van nieuwe granen sterk daalden. Door de extreme inflatie die werd veroorzaakt door de uitgifte van supervaluta door de Amerikaanse Federal Reserve in Azië, steeg de rijstprijs op de internationale markt echter fors tot een recordhoogte. Dit gebeurde om de binnenlandse inflatie te beteugelen en de rijstexport vanuit India te beperken.
Marktregulering in China, India en Rusland heeft de groei van hun voedselproductie in 2024 beïnvloed, maar over het geheel genomen zal de wereldwijde voedselproductie in 2024 op een hoog niveau blijven.
De wereldwijde goudprijs blijft recordhoogtes bereiken en de versnelde waardevermindering van de wereldvaluta's zet de voedselprijzen wereldwijd onder druk. Als het jaarlijkse tekort tussen productie en vraag weer toeneemt, kunnen de prijzen van de belangrijkste voedingsmiddelen opnieuw recordhoogtes bereiken. Daarom is het nu van groot belang om de voedselproductie nauwlettend in de gaten te houden om schokken te voorkomen.
Wereldwijde graanteelt
In 2023/24 zal het wereldwijde graanareaal 75,6 miljoen hectare bedragen, een stijging van 0,38% ten opzichte van het voorgaande jaar. De totale productie bereikte 3,234 miljard ton en de opbrengst per hectare was 4.277 kg/ha, respectievelijk een stijging van 2,86% en 3,26% ten opzichte van het voorgaande jaar. (De totale rijstproductie bedroeg 2,989 miljard ton, een stijging van 3,63% ten opzichte van het voorgaande jaar.)
In 2023/24 zijn de meteorologische omstandigheden voor de landbouw in Azië, Europa en de Verenigde Staten over het algemeen gunstig, en de hogere voedselprijzen stimuleren het enthousiasme van boeren voor het planten van gewassen, wat leidt tot een toename van de opbrengst per hectare en het areaal aan voedgewassen wereldwijd.
Het ingezaaide areaal voor tarwe, maïs en rijst bedroeg in 2023/24 601,5 miljoen hectare, een daling van 0,56% ten opzichte van het voorgaande jaar; de totale productie bereikte 2,79 miljard ton, een stijging van 1,71%; de opbrengst per hectare was 4638 kg/ha, een stijging van 2,28% ten opzichte van het voorgaande jaar.
De productie in Europa en Zuid-Amerika herstelde zich na de droogte van 2022; de daling van de rijstproductie in Zuid- en Zuidoost-Azië heeft een duidelijk negatieve impact gehad op ontwikkelingslanden.
Wereldwijde voedselprijzen
In februari 2024 bedroeg de wereldwijde samengestelde voedselprijsindex* US$ 353/ton, een daling van 2,70% ten opzichte van de voorgaande maand en 13,55% ten opzichte van een jaar eerder; in januari-februari 2024 bedroeg de gemiddelde wereldwijde samengestelde voedselprijs US$ 357/ton, een daling van 12,39% ten opzichte van een jaar eerder.
Sinds het begin van het nieuwe oogstjaar (in mei) zijn de wereldwijde voedselprijzen gedaald. De gemiddelde samengestelde prijs van mei tot en met februari bedroeg 370 dollar per ton, een daling van 11,97% ten opzichte van een jaar eerder. De gemiddelde samengestelde prijs van tarwe, maïs en rijst in februari was 353 dollar per ton, een daling van 2,19% ten opzichte van de vorige maand en 12,0% ten opzichte van een jaar eerder. De gemiddelde prijs in januari-februari 2024 was 357 dollar per ton, een daling van 12,15% ten opzichte van een jaar eerder. De gemiddelde prijs voor het nieuwe oogstjaar van mei tot en met februari was 365 dollar per ton, een daling van 365 dollar per ton ten opzichte van een jaar eerder.
De algemene graanprijsindex en de prijsindex van de drie belangrijkste graansoorten zijn in het nieuwe oogstjaar aanzienlijk gedaald, wat erop wijst dat de algehele aanbodssituatie in het nieuwe oogstjaar is verbeterd. De huidige prijzen liggen over het algemeen op het niveau van juli en augustus 2020, en een aanhoudende neerwaartse trend zou de wereldwijde voedselproductie in het nieuwe jaar negatief kunnen beïnvloeden.
Wereldwijd evenwicht tussen vraag en aanbod van graan
In 2023/24 bedroeg de totale graanproductie van rijst na de rijstteelt 2,989 miljard ton, een stijging van 3,63% ten opzichte van het voorgaande jaar. Deze productiestijging zorgde voor een aanzienlijke prijsdaling.
De totale wereldbevolking zal naar verwachting 8,026 miljard bedragen, een stijging van 1,04% ten opzichte van het voorgaande jaar, en de groei van de voedselproductie en -aanvoer overtreft de groei van de wereldbevolking. De wereldwijde consumptie van granen bedroeg 2,981 miljard ton en de jaarlijkse eindvoorraden waren 752 miljoen ton, met een veiligheidsmarge van 25,7%.
De productie per hoofd van de bevolking bedroeg 372,4 kg, 1,15% hoger dan het voorgaande jaar. Wat betreft de consumptie: rantsoenconsumptie 157,8 kg, voerconsumptie 136,8 kg, overige consumptie 76,9 kg, wat neerkomt op een totale consumptie van 371,5 kg. De prijsdaling zal leiden tot een toename van de overige consumptie, waardoor de prijsdaling in de daaropvolgende periode zal worden afgeremd.
Wereldwijde vooruitzichten voor de graanproductie
Volgens de huidige wereldwijde prijsberekening bedraagt het wereldwijde graanbebouwde areaal in 2024 760 miljoen hectare, de opbrengst per hectare 4.393 kg/ha en de totale wereldproductie 3.337 miljoen ton. De rijstproductie bedroeg 3,09 miljard ton, een stijging van 3,40% ten opzichte van het voorgaande jaar.
Volgens de ontwikkelingstrend van het areaal en de opbrengst per oppervlakte-eenheid in de belangrijkste landen ter wereld, zal het wereldwijde graanbebouwde areaal in 2030 ongeveer 760 miljoen hectare bedragen, de opbrengst per oppervlakte-eenheid 4.748 kg/hectare en de totale wereldproductie 3,664 miljard ton, lager dan in de voorgaande periode. De tragere groei in China, India en Europa heeft geleid tot lagere schattingen van de wereldwijde graanproductie per oppervlakte-eenheid.
In 2030 zullen India, Brazilië, de Verenigde Staten en China de grootste voedselproducenten ter wereld zijn. Naar verwachting zal het wereldwijde graanbebouwde areaal in 2035 789 miljoen hectare bedragen, met een opbrengst van 5318 kg/ha en een totale wereldproductie van 4,194 miljard ton.
Momenteel is er wereldwijd geen tekort aan landbouwgrond, maar de groei van de opbrengst per eenheid is relatief traag, wat grote aandacht vereist. Het versterken van ecologische verbeteringen, het opzetten van een redelijk beheerssysteem en het bevorderen van de toepassing van moderne wetenschap en technologie in de landbouw bepalen de toekomstige voedselzekerheid in de wereld.
Geplaatst op: 08-04-2024