De laatste jaren duiken er steeds meer fruitsoorten buiten het seizoen op, en in het vroege voorjaar verschijnen er verse aardbeien en perziken op de markt. Hoe kan dit fruit buiten het seizoen rijpen? Vroeger dacht men dat dit fruit uit een kas kwam. Maar door de aanhoudende ophef over holle aardbeien, pitloze druiven en misvormde watermeloenen de afgelopen jaren, beginnen mensen zich af te vragen of deze ogenschijnlijk grote en verse vruchten buiten het seizoen wel echt lekker zijn. En of ze wel veilig zijn om te eten.
Het uiterlijk van deze vreemd gevormde vruchten trok meteen de aandacht. Ook hormonen kwamen in de belangstelling te staan. Sommige mensen gebruiken hormonen op veel fruit en groenten buiten het seizoen om de groeicyclus van planten te verkorten en zo meer winst te maken, zodat ze sneller rijpen. Daarom zien sommige vruchten er goed uit, maar smaken ze erg slecht.
Het gedrag van gewetenloze handelaren die hormonen aan groenten en fruit toevoegen, heeft bij veel mensen een afkeer van hormonen teweeggebracht. Ook plantengroeiregulatoren worden door velen als ongewenst beschouwd vanwege hun vergelijkbare effecten. Maar wat is een plantengroeiregulator precies? Is het verwant aan hormonen? Wat voor relatie bestaat er? Laten we eens kijken wat een plantengroeiregulator is en wat de functies ervan zijn.
Plantengroeiregulatoren zijn synthetische (of natuurlijk gewonnen uit micro-organismen) organische verbindingen met een groeiregulerende werking die vergelijkbaar is met die van natuurlijke plantenhormonen. Het is een synthetische stof die in de landbouw wordt gebruikt nadat de structuur en het werkingsmechanisme van natuurlijke plantenhormonen zijn begrepen. Het doel is om het groeiproces van gewassen effectief te reguleren, de opbrengst te stabiliseren en te verhogen, de kwaliteit te verbeteren en de gewasweerstand te versterken. Bekende plantengroeiregulatoren zijn onder andere DA-6, forchlorfenuron, natriumnitriet, brassinol en gibberelline.
Plantengroeiregulatoren hebben vele toepassingen, die variëren afhankelijk van de soort en de beoogde plant. Bijvoorbeeld:
Reguleert kieming en rustperiode; bevordert wortelvorming; bevordert celstrekking en -deling; beheerst zijscheutvorming; beheerst planttype (korte en sterke legering voorkomen); beheerst bloei of mannelijk en vrouwelijk geslacht, induceert vruchtzetting zonder kinderen; opent bloemen en vruchten, beheerst vruchtval; beheerst de vorm of rijpingsperiode van vruchten; verhoogt stressbestendigheid (ziekteresistentie, droogteresistentie, zoutresistentie en vorstresistentie); verbetert het vermogen om meststoffen op te nemen; verhoogt het suikergehalte of verandert de zuurgraad; verbetert de smaak en kleur; bevordert de afscheiding van latex of hars; ontbladering of selectie (vergemakkelijkt machinale oogst); conservering, enz.
Volgens de regelgeving inzake het beheer van pesticiden vallen plantengroeiregulatoren onder de categorie pesticiden en moet het registratie- en beheersysteem voor pesticiden conform de wet worden uitgevoerd. Alle plantengroeiregulatoren die in China worden geproduceerd, verkocht en gebruikt, moeten als pesticiden worden geregistreerd. Bij het gebruik van plantengroeiregulatoren moeten we de gebruiksaanwijzing strikt opvolgen en goede beschermingsmaatregelen treffen om de veiligheid van mens, vee en drinkwater te waarborgen.
Geplaatst op: 8 juni 2023