Toepassingsmethoden van ethephon op diverse fruitbomen

EthephonHet heeft veel fysiologische effecten op gewassen, zoals het remmen van de groei, het stimuleren van de vorming van bloemknoppen en de bloei, het bepalen van het geslacht van bloemen, het veroorzaken van afstoting van organen en het bevorderen van de vruchtrijping. Tegelijkertijd veroorzaakt het ook diverse biochemische reacties.

1. Bevordering van de bloei

Ethephonkan de activiteit van indolazijnzuuroxidase in planten verhogen, de biosynthese van IAA vertragen, het IAA-niveau in planten verlagen en de activiteiten van remmen.gibberellinenen cytokininen. Dit helpt bij het remmen van de groei van takpunten en het bevorderen van de differentiatie van bloemknoppen. Tijdens de periode van bloemknopdifferentiatie kan overmatige of aanhoudende vegetatieve groei de differentiatie ernstig belemmeren. Door behandeling met Ethephon kan de groei van nieuwe takken van fruitbomen worden geremd of kunnen de nieuwe takken verdorren en afsterven, waardoor het normale proces van bloemknopdifferentiatie wordt gewaarborgd.

Ethephon wordt toegepast op fruitbomen zoals lychee, longan, appel, mango en groene pruim, met zeer significante resultaten. Ethephon heeft een significant remmend of zelfs dodend effect op de groei van winterscheuten van lychee en longan. In combinatie met paclobutrazol en aminozuren kan het de groei van winterscheuten aanzienlijk remmen en de verdikking van takken bevorderen. In combinatie met andere plantengroeiregulatoren of teeltmaatregelen heeft ethephon een zeer goed effect op de bloei van appelbomen. Zo kan bijvoorbeeld 40% ethephon in een concentratie van 400 keer + 85% vitamine B9 in een concentratie van 400 keer + ringbastbehandeling bij Red Fuji-appelbomen de groei van nieuwe scheuten effectief remmen, het bloeivermogen van de plant verbeteren en het gewicht en de opbrengst per vrucht aanzienlijk verhogen.

Ethephon-behandeling van fruitbomen zoals mango, groene pruim en kiwi remt de groei van nieuwe scheuten. Na een behandeling van 7-10 dagen sterven de nieuwe scheuten van groene pruimen en kiwi af, wat de bloei bevordert, de vruchtzetting verhoogt en de opbrengst vergroot. Ethephon-behandeling van kiwi resulteert in een plattere vruchtvorm en een aanzienlijke vermindering van het aantal vruchten. Ethephon, zowel afzonderlijk gebruikt als gemengd met B9 of PP333, bevordert het afvallen van jonge vruchten, vermindert de hardheid van de vruchten aanzienlijk en bevordert de rijping. Het effect van Ethephon op bananen verschilt van dat op andere fruitbomen. Het kan het aantal uitlopers dat door bananen wordt opgenomen verhogen, de vruchtdichtheid en de vruchtindex verlagen, wat resulteert in een lagere opbrengst.

II. Het voorkomen van “overmatige groei”

Zowel lychee als longan hebben gemengde bloemknoppen. Wanneer ze in het voorjaar beginnen te bloeien en te maken krijgen met hoge temperaturen, treedt vaak 'overgroei' op. Vooral bij longan kan 'overgroei' de kwaliteit van de bloemen en de opbrengst ernstig beïnvloeden. Door lychee en longan te behandelen met ethyleenglycol (Ethephon) kan de groei van kleine blaadjes aan de bloemstelen worden geremd, waardoor zuivere bloemstelen worden geproduceerd. Experimenteel onderzoek naar het besproeien van zwarte lychee met ethyleenglycol toonde aan dat de zuiverheid van de bloemstelen en het gemiddelde aantal vruchten per stel toenam. De geschikte concentratie ethyleenglycol is 200-250 mg/L. Bij het besproeien van longan met 250-300 mg/L ethyleenglycol wanneer de scheut 5-8 cm lang is, is dit gunstig voor de differentiatie van de bloemknoppen en kan 'overgroei' worden voorkomen, wat resulteert in normale bloemstelen.

Bij gebruik van Ethephon voor de behandeling van de kleine blaadjes aan de bloemstengels, kan een onjuiste concentratie vaak leiden tot bloemval. Uit een experiment bleek dat veranderingen in temperatuur en luchtvochtigheid tijdens de knopvorming van lychee en longan de werking van Ethephon beïnvloeden. In het voorjaar met lage temperaturen en hoge luchtvochtigheid is een Ethephon-concentratie van 250 mg/L nodig om overmatige groei te voorkomen; in het voorjaar met hoge temperaturen en droogte is een concentratie van 150 mg/L echter voldoende, wat nog steeds leidt tot bloemval. Het effect is bij zowel lychee als longan hetzelfde.

III. Bevordering van de rijping

Het hormoon ethephon kan de afbraak van chlorofyl versnellen, de vorming van anthocyaninen bevorderen en de schil van het fruit kleuren, waardoor het rijpingsproces wordt versneld. Het besproeien van 200 mg/L ethephon 50 dagen na de volledige bloei van de kersenvariëteit 'Fisher's Smile' kan het vermogen tot anthocyaninesynthese aanzienlijk verbeteren, waardoor het fruit eerder kleurt, met een gekleurd oppervlak van 61%. Ethephon heeft een zeker effect op de verbetering van de kleuring en rijping van grote kersen, maar het effect is iets minder sterk dan bij een behandeling met borax + gibberelline. Behandeling van Europese zoete kersen met 30 mg/L ethephon kan ervoor zorgen dat het fruit 1-2 dagen eerder rijpt. Het besproeien van 500-1000 mg/L ethephon 2 weken voor de natuurlijke rijping van kaki's kan het rijpingsproces bevorderen, waardoor het fruit 1 week eerder rijpt zonder dat de kwaliteit afneemt. Na behandeling met het hormoon ethyleen is er geen significant effect op het gehalte aan oplosbare vaste stoffen, vitamine C en de grootte van de vrucht, maar er is wel een tendens tot verlaging van het gehalte aan titreerbaar zuur.

IV. Opslag en conservering

Tijdens de verkoop van vers fruit wordt ethephon vaak gebruikt om de houdbaarheid te verlengen en de rijping te bevorderen. Na behandeling met ethephon verbeteren de kleur en smaak van het fruit, maar de gebruikte concentratie is belangrijk. Wanneer mango's na behandeling met 200 of 400 mg/L ethephon in een koelcel bij 25-28 °C worden bewaard, behouden ze goede rijpheidskenmerken. Bij een behandeling met 600 mg/L ethephon lekt er echter meer ethephon uit het vruchtvlees, wat leidt tot kwaliteitsverlies van het vruchtvlees.